倡导文明健康生活方式承德用餐标配公勺公筷公夹卫

“公夹很新颖，使用起来方便，为商家点赞!”2月19日，市民杜先生在外出就餐时发现，餐厅除了公筷公勺外，增加了公夹，使用起来卫生方便，他和家人都十分喜欢这种新方式。

通过走访发现，公筷、公勺已经成为不少餐厅的标配，我市一些大型饭店、连锁餐厅都会主动为顾客提供，并在桌子上贴上“请用公筷公勺文明用餐”字样的公益便笺。“公筷、公勺现在已经很常见了，但公夹我还是第一次在餐桌上使用。”杜先生介绍，当天他和家人来到一家饭店就餐，服务员确认客人位数后，在每个本应摆放公筷的位置放上了一个金属夹子。“前一段时间我们为顾客配备公筷，但有些人用不习惯，我们便进行了改进，你们先试试，如果想换回公筷，也可以随时更换。”餐厅服务员介绍。

在用餐过程中，杜先生一家用“自用筷+公夹”的组合方式，取菜、分菜、用菜，很快便适应了这种用餐方式。“平时我们使用公筷，虽然它和自用筷之间有长短、颜色的区别，但用餐时仍难免会和自己的筷子混在一起，这样公筷也就失去了它的作用。这个公夹和咱们平时吃自助餐取餐时的夹子差不多，使用起来很方便，而且不会和自用筷混淆，真是一种很好的尝试。”

“店内为顾客配备公筷、公勺已经有一段时间了，我们观察到公筷和自用筷之间区分度不大，联想到用公夹来绝对区分，便将自助餐工具变成了公夹，希望能避免混淆、保证卫生。”该餐厅负责人介绍，目前顾客们对公夹的反馈很好，公筷、公夹各有所长，顾客在就餐时可以根据习惯自主选择。

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