承德市民乐享家门口的美食盛宴

7月3日，中国·承德第五届国际美食文化节在金龙皇家广场隆重开幕。本届美食节专程邀请了日本、泰国、印度、马来西亚等国外各地名优美食，同时汇聚了国内近百家知名小吃，在活动期间将为广大市民和游客带来一场饕餮盛宴。

美食节现场

“吃货”眼中的美食节：小吃也有了国际范儿

　　肥嫩的牡蛎配上鲜绿的韭菜，加入稀释的番薯粉，下锅炸至金黄，再佐以鲜红的番茄酱，单是看看便让人胃口大开，“嫩”字打头的台湾名吃蚵仔煎果然不负盛名。

　　“好吃，再来一份打包带走，让我妈也尝尝。”市民孙女士一边吃一边不住地点头，“去年美食节的时候我正在出差，这回终于赶上了，还真别说，蚵仔煎的味道真的很地道！”

　　“呀！这不是习大大吃的庆丰包子嘛！”小小的包子铺周围挤满了好奇的市民，“给我也来一份。”

　　“庆丰包子铺来承德了！”简单明了的标语更透出一丝亲切，“一切都靠质量说话，‘庆丰’这两个字，就是信誉。”工作人员的介绍充满了强烈的自豪感。

　　据了解，本届美食文化节不仅汇聚了承德本土的特色小吃、地方名菜，还有川、陕、浙、皖、湘、台等各地具有代表性的特色美食。特别是主办方将北京庆丰包子、台湾盆栽冰淇淋、台湾蚵仔煎、台湾大肠包小肠等引进美食节。来自日本、泰国、印度、马来西亚等国外名优食品也进场展示，日本章鱼小丸子、印度飞饼、泰国榴莲酥等美食让人大饱口福。“能吸引这么多国内外小吃到咱们身边来，咱们承德真的是越来越有国际范儿了！”

吃，就吃出个健康来

本届健康九龙醉中国·承德第五届国际美食文化节由双桥区人民政府、承德市商务局主办，承德日报社承办。

　　众所周知，在吃穿住行中排在第一位的就是“吃”，而作为中国人，最普遍、最实惠、最亲切的一句问候就是“您吃了吗?”承德日报社社长杨宝林表示，民以食为天，食以美为本，当今，吃得饱已经不是问题，人们正在追求更高层次的饮食，强调吃得健康、吃得享受、吃得营养。本届美食节以弘扬中华饮食文化、建设绿色休闲之都为主题，旨在搭建美食展示交流平台，挖掘承德地方特色美食，推介国内外特色名小吃，加强餐饮企业交流，弘扬中华饮食文化，丰富承德休闲旅游内容，增强承德国际旅游城市影响力及吸引力。

　　据了解，本届美食节还推出“天下味道饕餮盛宴”美食展——由商家提供精品美食，请幸运观众进行试吃。名厨献技——邀请外地及本地名厨当场献技。同时，为了丰富市民视觉盛宴，主办方将香车与美食融合，推出“夏之韵”承德畅销车夏季车展；推出承德一百数码美食节及车展主题摄影大赛。这个夏天，就让美食的香气，充盈我们的城市。

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