壮美山河冀第五站承德市滦平县望

这么近，那么美，周末到河北。遇见承德，遇见你。《壮美山河·冀》继续为您呈现多彩而美丽的承德！今天《家政女皇》来到了承德市滦平县。

俗话说：不到长城非好汉，滦平县境内的金山岭长城是中国万里长城上的精华地段。堪称万里长城的巅峰之作，素有“万里长城，金山独秀”之美誉。

这里春季山花烂漫，绚烂多彩；夏日林木葱笼，充满活力；秋日万山红遍，群岭尽染；冬季皑皑白雪，披银裹素，一年四季景色各异。

历史上的滦平县素有“北京北大门”之称。滦平县于年前就有了人类文明，在年正式建县，境内各类遗址、遗迹及古建筑余处。文化交融十分丰富。

节目中请到了承德市滦平县博物馆馆长高阳，来为大家介绍滦平县的其他特色：滑雪、汤泉、泥塑和特色美食。

金山岭国际滑雪旅游度假区位于北纬41度的黄金滑雪度假带，与世界著名度假胜地阿尔卑斯山处于同一纬度附近。它是集户外运动、休闲娱乐、家庭亲子活动、徒步旅游观光等四季旅游休闲度假地。

阿那亚汤泉引入了目前盛行的有碳酸汤泉，即在25℃环境下，二氧化碳含量超过PPM，被定义为“碳酸泉”；碳酸泉可以缓解疲劳哦。

“滦平泥人张”源于中国传统的泥塑艺术，早在滦平县建县前就已经存在，属家族式传承，世代相袭。看似简单的技艺，也经历着时间的锤炼。这些泥塑作品都体现了对生活之美的愿望，是最具特色的传统民间手工技艺。

说到滦平的美食，那就不得不说滦平县付营子镇王营子村的豆腐，这个豆腐是有机双青豆豆腐，外观青绿，豆香浓郁，质地细腻，特最大的特点是煎炒不烂，炖煮不散，搭配不同食材，口感独特，营养美味。

中国烹饪大师吕振宁老师，用青豆豆制品为我们做两道家常美味。

豆腐的特色吃法，一定让你大开眼界。

烧汁酿豆腐

炸肉松

来源：河北广播电视台冀时客户端