承德美食零叁壹肆开饭啦318大院纯

本期小肆为大家带来的就是纯铜锅涮真羊肉。口味地道，价格实惠。吃饭送酒,越喝越有！

铜锅涮肉至今已有上百年的历史，要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的文化氛围。

吃饭就送清爽啤酒

来店用餐者凭此图文消息出示给店内工作人员，即可享受如下优惠：4~6人到店用餐，赠送青岛清爽啤酒人手一瓶。6~10人到店用餐，赠送青岛清爽啤酒一打。10人以上赠送青岛清爽一箱。哪里见过这么敞亮的老板，还是三个美女哦！

“当签子穿过肉块的那一刻，所有的哺乳动物有了一个统一的名字：羊肉。”因为老板的老爷们和朋友们都爱铜锅涮肉，但是天天外面吃羊油泡鸭肉，自家老爷们的健康问题实在堪忧，既然你这么爱吃，那我就来开家店做给你吃，这才是国民好媳妇啊！

阿訇念经后宰杀

老板说，两只羊大概能出80多斤肉。成本高，所以老板不能像其他店那样送肉，买一盘送一盘的，你还敢吃？小肆佩服你。

厚片羊肉，分量足

大院的羊全部来自丰宁坝上，由阿訇念过经后宰杀，保证肉质鲜美。半肥半瘦、泾渭分明有如拿笔勾勒出的界限，肉不管上桌多久都没有血水渗出，真羊肉不掺假，抵制其他哺乳动物的肉！自己亲戚朋友也来吃，女老板绝不赚昧心钱。羊头、羊杂、羊排、羊蹄、只要羊身上的想涮什么都可以。

从前生活条件不好的时候，下馆子吃火锅就是奔着肉去的，不讲究涮青菜，待用炭火将一锅清水烧沸后，羊肉片在锅中涮蘸些作料，边饮着美酒边品尝，有滋有味，惬意极了。

正宗涮羊肉吃的是种文化，是种规矩。在以前，涮锅的汤底都是清水，只有这样才能突显肉的本味。现在的涮羊肉南北融合，食客的各种口味都能得到满足。

粗瓷酒碗，豪饮才够爽

普宁寺上客堂前行，医院前行米，马路右侧大院铜锅涮肉。