承德市动物卫生监督所组织参加农业部屠宰检

年7月28日至30日，承德市动物卫生监督所所长邢燕华带领承德市参加农业部屠宰检疫技能大赛河北省预选赛预选队员到丰宁县丰鑫屠宰场进行实地演练。

演练共分理论模拟考试和实地操作两部分。28日上午，参赛队员在丰宁县局进行了理论知识巩固学习和模拟考试，下午到丰鑫屠宰场车间进行实操训练。在整体屠宰检疫项目演练完成后，对于操作技巧性要求较高的颌下淋巴结等位置集中开展了针对性训练。通过三天的实操训练，既提高了参赛队员屠宰检疫理论知识水平，又提升了实际检疫操作技能，不仅使参赛队员能够以认真、昂扬的精神状态备战预选赛，而且也为保障畜产品安全和人民群众的生命健康打下了坚实的基础。

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