河北承德这家餐厅,以八大碗为特色,祖上是宫廷御厨,你吃过吗

河北承德这家餐厅，以八大碗为特色，祖上是宫廷御厨，你吃过吗？作为一个吃货，出去玩首要目的就是品尝当地美食。到承德玩的时候，朋友说当地的八大碗不错，特地过来尝尝。四小碗，以为是小凉菜没想到是春饼，炒蛋，腌制的尖椒，粉条，葱末，但是没有蘸酱，感觉口感一般。

酱卤松雀，这个菜看似一般，但还是挺喜欢的，比较像炸麻雀的感觉，外皮酥脆，肉很像，而且不油腻。一个人吃掉两只完全没有任何压力。

红参狍子，端上来特别像宫保鸡丁的感觉，有没有？不知道是不是狍子肉，肉质红润而且非常紧实有嚼劲，嫩而不老，味道是甜口的有点腻。

强体驼峰，虽然烧制的很入味而且特别适合吃饭口味比较重的人，但是感觉有一点腥味，而且比较油腻，不是很喜欢。

土法清蒸细鳞羔鱼，一条条小鱼的表情看着简直不忍心吃啊，哈哈。鱼肉还是挺鲜嫩的，而且虽然是清蒸，几乎没什么腥味，沾着汤汁吃还是挺好吃的。

手把骆驼排，看着块儿好大，必须双手吃才行，肉不是很多，但是味道真的有点接受不了，感觉比较膻，虽然肉质还不错。

过年菜，应该属于炖菜一类的，大块的豆腐和大丸子看着相当的粗放，虽然样子不怎么好看，味道还不错，特别入味。作为丸子爱好者很喜欢。

酸汤飞龙饺，饺子的味道倒是感觉一般，但是汤真的很好喝，酸酸的特别消食开胃。这家店主打的宫廷菜式和山珍野味，总的来说还不错，人均元，价格还算公道，就是有些菜可能吃不惯。大家觉得呢？

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