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　　承德新闻网讯(记者杜琳琳通讯员高晓雅)日前，承德县市场监督管理局组织人员到学校集体供餐企业检查学校供餐食品安全情况，严格食品加工操作流程，保障师生饮食安全。

　　工作人员现场查看了供餐企业配送单位食品经营许可证和从业人员健康证、食品安全管理制度;检查了食品原料、辅料是否按要求采购使用;检查了备餐过程、加工操作情况是否符合规范要求、是否按要求建立进货查验制度、进行食品贮存保管、餐饮具清洗消毒、食品留样是否规范等，对存在的问题责令立即整改，并与供餐企业签订了供餐安全承诺书。同时，严格要求企业控制出餐时间，保证师生在两小时内吃到放心美味的午餐。

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